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sexta-feira, 11 de março de 2011

A dieta simples para emagrecer



Que beber água faz bem pra saúde não é novidade pra ninguém. Mas segundo um estudo feito na Universidade da Virgínia, nos Estados Unidos, a dieta mais simples do mundo é feita à base de água. Esqueça ingredientes complicados, receitas milagrosas e tudo mais: dois copos de água antes das refeições são suficientes para perder até 7 kg em cerca de três meses.

Esse resultado foi obtido de uma média de emagrecimento entre as pessoas que participaram do estudo, conduzido por Brenda Davy, PhD em nutrição humana.
O emagrecimento acontece porque a água enche o estômago e assim, comemos menos nas refeições - a economia varia entre 70 a 90 calorias por refeição, e o consumo total de um dia pode ser reduzido em até 300 calorias.

Fonte: Veja

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Comer insetos pode salvar o planeta


Como salvar a Amazônia, melhorar sua dieta e saúde, diminuir emissões de carbono e baixar os gastos com comida ao mesmo tempo? É só comer insetos. Essa é a tese do professor da Universidade de Wageningen (Holanda) Arnold van Huis. Ele afirma que insetos têm mais proteínas por mordida do que gado, custam menos para criar, consomem menos água e possuem uma emissão de carbono insignificante.
Ele quer fazer um livro de receitas para transformar pratos feitos à base de insetos mais gostosos. Quiche de minhocas e gafanhotos refogados estariam entre elas. “As crianças não têm problemas com a ideia de comer insetos, são os adultos com seus hábitos que têm, e apenas a experiência pode fazê-los mudar de ideia. O problema é psicológico”, disse o cientista ao Yahoo News.

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